Fra Michelin-restauranter til nye favoritter
10 restauranter i Oslo, der fortjener et besøg
Leder du efter Oslos bedste restauranter? Så er du kommet til det rette sted. Her får du en guide til 10 gode spisesteder, der skiller sig ud i den norske hovedstad – fra Michelin-hædret gastronomi og kreative oplevelser til lokale favoritter, fusionkoncepter og hotelrestauranter med udsigt. Uanset om du planlægger en romantisk aften, et måltid med venner eller blot vil udforske nye madoplevelser i byen, finder du helt sikkert inspiration på denne liste.
Michelin
1. Maaemo
Maaemo er Norges trestjernede Michelin-stolthed og en destination i sig selv. I køkkenet står Esben Holmboe Bang, som er kendt for at løfte nordiske råvarer til et niveau, der føles både kunstnerisk og dybt personligt. Menuen består af små retter, der følger årstiden, og råvarerne hentes fra naturen, fjorden og dedikerede producenter over hele landet. Oplevelsen er helhedsorienteret og gennemført – præcis, nærværende og skabt til dig, der vil opleve norsk gastronomi, når den er allerbedst.
Adresse: Dronning Eufemias gate 23
Fine dining
2. Statholdergaarden
Statholdergaarden holder til i en af Oslos smukkeste historiske bygninger og er kendt for klassisk fine dining. Her serveres retter, der følger årstiden, inspireret af både norsk og europæisk madkultur – med stor vægt på kvalitet og håndværk. Køkkenet arbejder med traditionelle smagsvarianter, præsenteret på elegant vis, og sammen med den varme atmosfære gør det restauranten til et oplagt valg til fejringer, mærkedage og andre særlige anledninger.
Adresse: Rådhusgata 11
Foto: Sara Johannessen/www.fotografsara.com
New Nordic
3. Kontrast
Kontrast er en moderne nordisk restaurant med stort fokus på bæredygtighed og råvarer fra små producenter. Retterne skifter med årstiden og forener et rent udtryk med moderne teknik. Maden er kreativ, men stadig genkendelig, og den afslappede atmosfære gør gourmetoplevelsen mere tilgængelig. Et godt valg for dig, der sætter pris på nordisk madkultur i en nutidig version.
Adresse: Maridalsveien 15
Lokal bistro
4. Smalhans
Smalhans er en af Oslos mest populære lokale bistroer og serverer ukompliceret mad med fokus på årstidens råvarer. Om dagen finder du et varieret udvalg af frokostretter, mens aftenen byder på både dagens menu og en mere omfattende oplevelse. Den uformelle stemning og det stabile høje niveau gør stedet til et oplagt valg, når du vil spise godt i hyggelige, afslappede rammer – uanset anledningen.
Adresse: Ullevålsveien 43
Fusion
5. Katla
Katla skaber dristige og markante kombinationer ved at forene nordiske råvarer med impulser fra Asien og Latinamerika. Det åbne køkken og varmen fra grillen giver både maden og stemningen en rå og levende karakter. Her får du intense saucer, tydelige kontraster og spændende teksturer, som gør hvert besøg til en mindeværdig oplevelse. Katla er et oplagt valg for dig, der vil udforske noget unikt, energisk og socialt – gerne i godt selskab.
Adresse: Universitetsgata 12
Foto: Øystein Kind / No name. @oysteinkind
Brasseri
6. Ekspedisjonshallen
Ekspedisjonshallen ligger i hjertet af hotel Sommerro og byder på en brasserieoplevelse i en af Oslos mest imponerende art deco-sale. Menuen kombinerer klassiske og internationale retter, og her kan du komme både til morgenmad, frokost, middag og den populære søndagsbrunch. Den levende musik og den varme atmosfære gør det til et sted, hvor man gerne bliver hængende lidt længere.
Adresse: Sommerrogata 1
Pintxos
7. Txotx
Txotx [cho-ch] serverer små pintxos – små anretninger på brød – inspireret af det baskiske køkken – oplagt til deling og sociale måltider. Her kan du vælge mellem alt fra retter med fisk og kød til grøntsagsbaserede og vegetariske varianter, samlet i en livlig og uformel atmosfære. Stedet ligger lige ved Riksscenen, så det er let at kombinere besøget med en forestilling før eller efter maden. Et ideelt sted for dig, der ønsker en afslappet og velsmagende aften i godt selskab.
Adresse: Trondheimsveien 2
Fransk bistro
8. Grotto
Grotto forener klassisk fransk bistrostil med et nutidigt udtryk. Her får du alt fra tartar og fiskeretter til gode saucer og lækre desserter, ofte tilberedt med et personligt og legende udtryk. Atmosfæren er varm og intim, og stedet egner sig både til en helt almindelig aften ude og til mindre fejringer. Et godt valg for dig, der holder af fransk comfort food serveret i en urban ramme.
Adresse: Hallings gate 5
Foto: David Torch
Rooftop dining
9. Norda
Norda ligger øverst i Clarion Hotel® The Hub og byder på noget af det bedste, Oslo kan præsentere, når det kommer til udsigt. Menuen kombinerer nordiske råvarer med retter inspireret af nordamerikansk køkken, og flere af grøntsagerne og urterne kommer fra restaurantens egen have på taget. Her får du en blanding af moderne mad, gode cocktails og panoramaudsigt – perfekt til date nights eller middage, hvor stedet er lige så vigtigt som det, der serveres.
Adresse: Biskop Gunnerus gate 3
Fisk og skaldyr
10. Lofoten Fiskerestaurant
Lofoten Fiskerestaurant er et af byens mest etablerede steder, når det gælder fisk og skaldyr. Menuen byder på klassiske fiskeretter, skaldyr og andre retter tilberedt af friske råvarer fra havet. Restauranten ligger helt ud til vandet, hvilket giver en særlig fin ramme om måltidet. Et sikkert valg for dig, der ønsker norsk fisk og skaldyr af høj kvalitet – både til en almindelig aften ude og til en fejring.
Adresse: Stranden 75
Foto: Katarzyna Kowalczyk @monizaclavier.bonappetit
Overnatning i Oslo
Hoteller, der fuldender dit ophold
Når du udforsker byens kulinariske tilbud, er et godt hotelophold med til at løfte hele oplevelsen. Strawberry har hoteller over hele Oslo – fra moderne design til historiske bygninger med sjæl. Her bor du tæt på både restauranter, kultur og byens puls.
Sov godt i den norske hovedstad
Uanset om du rejser alene, med en partner eller med familien, finder du hoteller, der får dig til at lande blødt. Når dagen er omme, venter en seng, der er redt op til en god nattesøvn.
TILBUD
Se vores kampagner
Members experience more
Bliv medlem og oplev dine fordele
Rabat på hotelværelser. Prioritet på tilbud og nyheder. Spenn, som du kan bruge til at betale og delbetale for hotelværelser eller anvende hos vores mange partnere. Gratis kaffe – når du vil. Ja, det er bare nogle af de fordele, du nyder som medlem hos os – hvad venter du på?
