Grøn suppe pyntet med fløde og krydderurter i en tallerken mærket "WISBY HOTELL," ved siden af et spyd på en lille tallerken, altsammen på et træbord med et glas hvidvin.

Friheten – Moderne nordisk-europæisk køkken i Visby

Oplev Friheten, en stilfuld restaurant på Clarion Hotel® Wisby, lige i hjertet af Visby på Gotland. Tag med på en kulinarisk rejse, hvor nordiske råvarer møder europæisk elegance, og nyd innovative retter for enhver smag i en indbydende atmosfære – perfekt til alle lejligheder.

En stilfuld oase i Visby

Træd ind på Friheten og opdag en moderne oase, der er skabt til komfort og elegance. Restauranten ligger på Clarion Hotel® Wisby og tilbyder indbydende omgivelser, hvor moderne designelementer sømløst smelter sammen med en afslappet stemning. Uanset om du ønsker en hyggelig og intim middag eller en livlig sammenkomst, danner det indbydende interiør den perfekte ramme for mindeværdige øjeblikke i hjertet af det historiske Visby.

Udvalgte retter med lokale indslag

Frihetens menu hylder det bedste fra både nordiske og europæiske kulinariske traditioner. Køkkenet tilbereder hver ret med friske, sæsonbetonede råvarer og garanterer en dejlig oplevelse for alle ganer. Forvent et gennemtænkt udvalg af raffinerede forretter og hovedretter, der balancerer klassiske smage med kreative fortolkninger. Som supplement til madoplevelsen er der et nøje udvalg af drikkevarer, som er perfekte at nyde sammen med måltidet.

Mere end bare lækker mad

Ud over de livlige middagsborde har Friheten også et indbydende barområde, hvor du kan nyde en drink før middagen eller hænge ud om aftenen. Med sin praktiske beliggenhed inde på Clarion Hotel® Wisby er det et fremragende valg for både hotellets gæster og de lokale i Visby. Friheten er en alsidig restaurant, hvor du kan slappe af efter at have udforsket Visbys charmerende gader eller nyde et kvalitetsmåltid med venner og familie.