En tjener skænker vin i et glas ved et smukt dækket spisebord på Jørgensens Hotel – Restaurant Eydes.

Restaurant Eydes – dansk-fransk køkken i Horsens

Restaurant Eydes ligger midt på gågaden i Horsens i en historisk bygning fra 1744. Her serveres klassiske retter med inspiration fra det danske og franske køkken i stemningsfulde omgivelser under de hvidkalkede hvælvinger.

En madoplevelse i historiske omgivelser

Restaurant Eydes ligger i kælderen på Jørgensens Hotel i det barokke Lichtenberg Palæ, der stammer helt tilbage fra 1744. Her finder du en varm og indbydende atmosfære med dæmpet belysning under de historiske, hvidkalkede hvælvinger. Restauranten har også en vinbar og vinbutik samt en barmenu med charcuteri, ost, kiks og meget mere.

Dansk-fransk menu

Menuen på Restaurant Eydes følger årstiderne og har rødder i det dansk-franske køkken. Inspiration fra andre køkkener finder også vej til menuen med fokus på smag, præsentation og årstidens råvarer. Vælg mellem en à la carte-menu med restaurantens signaturretter eller en fast menu, der skifter løbende. Kom forbi til frokost eller middag.