Moderne restaurantinteriør med en buffetskranke, der viser mad. Runde borde omgivet af røde polstrede sæder, midt i geometriske gulvfliser og pendelbelysning i en varmt oplyst atmosfære.

Villa Copenhagen

Rug Bakery – fra første morgenkaffe til sidste aftensnack

Velkommen til Rug Bakery – et levende bageri og spisested i hjertet af København. Dagen begynder med duften af nybagt brød og friskbrygget kaffe og fortsætter om aftenen med surdejspizza, særligt udvalgte hovedretter, vin og cocktails i en afslappet, men energisk atmosfære.

Når dagen går på hæld

Når aftenen nærmer sig, skifter Rug Bakery karakter – fra bageri til restaurant. Her serveres surdejspizza og et udvalg af velsmagende retter tilberedt med sæsonens bedste lokale råvarer. Alt nydes i en uformel og indbydende atmosfære, hvor tradition møder kreativitet – midt i de stemningsfulde rammer på Villa Copenhagen.

Et naturligt sted at samles

Rug Bakery begyndte med en passion for morgenbrød af høj kvalitet og er i dag et sted, der summer fra tidlig morgen til sen aften. I dagtimerne dufter her af kaffe og friskbagt bagværk, mens aftenen byder på vin, velsmagende retter og samtaler i hyggeligt selskab. Her mødes, deles og fejres mad, drikke og mennesker – midt i hjertet af København.