Medlemskab

WeCare

Bæredygtighed hos Strawberry

Dit ophold skal være godt for både dig og verden. Derfor arbejder vi på at reducere udledning, tage vare på mennesker og sikre ansvarlig drift – uden at det går ud over en problemfri gæsteoplevelse. Læs om vores bæredygtighedsarbejde, som vi kalder WeCare.

Vi tager ansvar for miljøet

At rejse sætter spor. Vi gør, hvad vi kan for at reducere aftrykket. Vi investerer i løsninger, der gør vores bygninger mere klimasmarte, gør energi- og vandforbruget mindre, reducerer madspild og sikrer samarbejde med ansvarlige leverandører. Vi har allerede gjort meget, men vi er ikke i mål. Der er altid Room for Change.

Vi tager ansvar for mennesker

Hos Strawberry skal du altid kunne føle dig velkommen og værdsat – uanset hvem du er. Vores ambition er at gå forrest i branchen inden for mangfoldighed og inklusion, fordi forskellige baggrunde og perspektiver skaber klogere og mere kreative løsninger for alle. Vores dør er åben, uanset hvem du er, eller hvem du elsker. Strawberry har Room for All.

Sådan arbejder vi med klima og miljø

Mere om de forskellige tiltag
Mere om de forskellige tiltag

Vores bæredygtighedsrejse

Vi arbejder løbende på at nå vores forskellige bæredygtighedsmål. Her kan du se nogle af højdepunkterne fra vores arbejde med klima og miljø de seneste år. Og vi er langt fra færdige … der er altid Room for Change.

breakfast

2024

Lancering af madplatform, der styrkede vores engagement i bæredygtig mad.

location-water

2023

Lancerede vores eget klimafond, hvor vi de seneste to år har investeret over 57 mio. norske kroner.

hike

2022

Lancerede branchens mest ambitiøse mål: At blive klimaneutrale i egen drift inden 2030.

location-city

2021

Åbnede Nordens første klimaneutrale hotel.

sustainability

2019

Fjernede alt engangsplast på hotellerne – to år før EU’s frist.

sustainability-plate

2012

Reducerede tallerkenstørrelsen og sænkede madspild med 20 procent.

sustainability-breakfast

2008

Lancerede økologiske morgenmadsalternativer på alle hoteller.

sustainability-smoke

2007

Blev verdens første røgfri hotelkæde.

Sådan arbejder vi med diversitet

Mere om diversitet
Mere om diversitet
En person i formel påklædning smiler og læner sig over et skrivebord med en computer i et kontormiljø. Rummet er varmt oplyst med hvide vægge og en cirkulær dekoration.Fire personer står glædeligt med drikkevarer, omgivet af farverige balloner i en livlig gadeparade. Tekst på T-shirts: "Strawberry."Omelet på en hvid tallerken garneret med grønt og rødløg, omgivet af en kaffekop, juice, yoghurt med granola, wienerbrød, ost og frugt på et træbord.To kokke står og griner sammen i et varmt oplyst køkken, den ene bærer et sort forklæde og den anden et hvidt, med en mørk væg og indrammede billeder i baggrunden.Personer holder farverige balloner, danner ordet "LOVE" i en park med træer og vand i baggrunden, under en glad udendørs parade.Kvinde smilende, sidder ved et bord med en mand, engageret i samtale. Andre hænder gestikulerer i nærheden, hvilket tyder på en livlig diskussion. Lys indendørs omgivelser med kopper på bordet.

Rapporter

Udledningsrapport

For at blive klimaneutral i egen virksomhed og halvere udledningerne i værdikæden inden 2030, er vi nødt til at vide, hvor udledningerne sker i dag. Her er den nyeste udledningsrapport.

Vil du dykke dybere ned i, hvordan Strawberry arbejder med bæredygtighed? Her finder du alt, hvad du behøver at vide.

WeCare årsrapport

I årsrapporten for WeCare kan du få indblik i, hvordan bæredygtighedsarbejdet går hos Strawberry. Læs om vores nøgleinitiativer, hovedfokus på både miljømæssige og sociale udfordringer, og hvordan vi arbejder mod vores ambitiøse mål for 2030.


Her findes tidligere årsrapporter:


Retningslinjer

Som medlem af Etisk Handel Norge forpligter vi os til aktivt at arbejde med aktsomhedsvurderinger for ansvarlig forretningsdrift. Det er en risikobaseret tilgang, der skal sikre respekt for og beskyttelse af mennesker, samfund og miljø – både i vores egen virksomhed og gennem hele leverandørkæden. Vi forventer, at vores leverandører og partnere følger den samme tilgang.


Åpenhetsloven (den norske åbenhedslov)

Har du spørgsmål til, hvordan vi arbejder med grundlæggende menneskerettigheder og ordentlige arbejdsforhold? Så spørg endelig! Åbenhedsloven, som trådte i kraft den 1. juli 2022, forpligter Strawberry til at være transparente om dette arbejde. Vi gennemfører aktsomhedsvurderinger i vores forsyningskæde, redegør årligt for arbejdet og besvarer henvendelser. Læs mere i vores redegørelser fra 2022, 2023 og 2024.


For at kunne give dig det bedst mulige svar beder vi dig være konkret i din forespørgsel. Vi svarer inden for tre uger. Send dit spørgsmål til:apenhetsloven@choice.no

Kokke, der forbereder retter på en disk, iført forklæder og handsker, i et professionelt køkken med hængende lamper og flisebeklædte vægge. Tallerkener arrangeret i en række, hver med anrettet mad.

WeCare

People, Planet & Profit

Vi kalder arbejdet med bæredygtighed for WeCare. Arbejdet bygger på tre centrale værdier: People, Planet, Profit. Det er vores tilgang til erhvervslivets ESG (Environmental, Social & Governance). Dette understreger vores forpligtelse til bæredygtig drift.

people

People

Kernen i vores kultur er mennesker. Vi har to strategiske fokusområder: mangfoldighed og udvikling.

planet

Planet

Vi har som mål at opnå klimaneutral drift inden 2030 med fokus på to områder: bygninger og mad.

profit

Profit

Vi mener, at enhver krone, der er tjent på en etisk og ansvarlig måde, er mere værd.

Vi er ikke i mål endnu

Vi er hele tiden på en bæredygtighedsrejse, og vi ved, at vi ikke er i mål endnu. Har du forslag til, hvordan vi kan blive bedre?


👉 Kontakt vores bæredygtighedsteam: wecare@strawberry.no