Det er et ambitiøst mål – at være klimaneutral inden for vores egen drift i 2030. For at nå dette kræves mere bæredygtige løsninger for fødevarer og bygninger. Samtidig fortsætter vi arbejdet med at skabe en virksomhed, der er rummelig, inkluderende og bygger på mangfoldighed. Vores arbejde er drevet af et varmt bankende hjerte og håbet om stolt at kunne fortælle fremtidige generationer, at vi gjorde vores allerbedste.

Vi arbejder alle mod det samme mål i Strawberry - at efterlade en mere bæredygtig jord til fremtidige generationer. Vores bæredygtighedsarbejde handler grundlæggende om at gøre en forskel gennem handling. Fra at reducere vores CO2-fodaftryk til at fremme etisk og ansvarlig drift. Vi ved, at hvert enkelt skridt tæller, men vi forpligter os også til at tage de store skridt, der er nødvendige. Vi leder konstant efter nye innovative løsninger for at reducere vores påvirkning af miljøet.

En mere bæredygtig fremtid og klimaneutral drift kræver, at vi fokuserer på vores bygningger. Med gennemtænkte løsninger til design, konstruktion og ejendomsadministration kan vi minimere miljøbelastningen. For at reducere udledningen af ​​kuldioxid og nå vores klimamål prioriterer vi energieffektive og smarte metoder.

Vi er forpligtet til at udforske alle mulige måder, hvorpå vi kan reducere klimaaftrykket fra vores egen drift og vores værdikæde. Vi arbejder tæt sammen med vores partnere og leverandører for at finde innovative løsninger og tiltag, så vi også i fremtiden kan tilbyde vores gæster den bedst mulige oplevelse – samtidig med, at vi reducerer udledning og miljøbelastning.